Bordeaux

Bordeaux, réputé pour être l’une des villes les plus agréables à vivre en France et présentant de nombreux avantages tels que la gastronomie, les vins, le climat et l’océan à proximité, mérite bien le détour même le temps d’un week-end.

Nous y allons en train depuis Metz, sachez qu’il existe aujourd’hui des liaisons directes entre Bordeaux et la gare Lorraine TGV (située à 30 min de Metz et Nancy), comptez 5h de trajet. Hors saison, vous pouvez trouver des billets à partir de 50€ par personne pour un aller.

Arrivée à Bordeaux, nous posons nos valises dans un des nombreux BnB que nous pouvons trouver dans la capitale girondine, à partir de 25€ par nuit. Puis nous commençons notre escapade bordelaise par un tour de la ville à pied, il n’y a pas meilleur moyen pour découvrir un lieu !

Bordeaux regorge de magnifiques monuments, parfaitement entretenus et qui rappellent l’histoire de la ville. Difficile de vous lister les sites à voir tellement ils sont nombreux mais parmi les incontournables que nous avons vu, vous pouvez les visiter avec un parcours pratique en commençant par l’église Ste-Croix, non loin de la gare. Cette ancienne abbaye datant du XIè siècle fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques. Vous rejoindrez par la suite les quais de la Garonne pour une balade agréable en admirant l’architecture des bâtiments bordelais. Vous pourrez admirer le Pont de Pierre, construit au début du XIXè siècle par Napoléon 1er, enjambant la Garonne. Ce pont est inscrit au patrimoine des monuments historiques. En continuant vers le centre ville, vous rencontrerez la Porte Cailhau, qui était à caractère défensive au moment de sa construction au XVè siècle. Ce monument aussi fait partie du patrimoine des monuments historiques et est pour moi la plus belle des 6 portes que compte la ville. Après la Porte Cailhau, vous arriverez sur la place de la Bourse ! Célèbre pour son miroir d’eau, le plus grand du monde et ses deux édifices symétriques, le palais de la bourse et l’hôtel des douanes. Cette place très touristique est l’image de Bordeaux. Enfin à côté de la place de la Bourse se trouve la place des Quinconces, lieu accueillant de nombreux évènements et où se situe la colonne des girondins. Sans oublier la place de la Comédie et son Grand Théâtre se situant juste derrière la place des Quinconces. Pour les gourmands et la culture générale, sachez que se retrouve sur la place de la Comédie 2 grands chefs célèbres ayant ouvert chacun un restaurant, Gordon Ramsay et Philippe Etchebest.

Bordeaux regorge aussi de nombreuses églises, toutes dans leur style et resplendissante parmi la basilique St Michel ou la cathédrale St André. Cette magnifique ville se découvre à pied et difficile de visiter toutes les bonnes adresses en un week-end tellement la ville possède des places et monuments à contempler.

Côté gastronomie, voici quelques bonnes adresses que nous avons testé et que nous vous recommandons. Tout d’abord le Petit Bois, restaurant et bar à vins cosy et charmant où vous pourrez déguster les vins locaux et surtout manger de la cuisine locale comme des cassolettes de foie gras à prix défiant toute concurrence. C’est mon préféré ! Si vous préférez déguster des tartines de foie gras ou des salades en terrasse, je vous conseille L’autre Petit Bois. Enfin si vous souhaitez manger plus exotique bien que vous soyez en vacances dans une région riche en produits gastronomiques, je vous invite au restaurant indien le Rajwal !

Nous poursuivons notre week-end à la Cité du vin, véritable lieu incontournable de la ville que vous soyez passionné ou non par le vin. Son architecture contemporaine et reconnaissable à distance, mérite à lui seul le détour. Vous trouverez à l’intérieur une boutique souvenir, une cave à vin pour réaliser des achats, une bibliothèque, vous pourrez prendre des cours de dégustation des vins pour développer ses sens. Mais surtout le principal, le musée sur l’histoire du vin dans la région mais aussi des cépages étrangers. En montant au 7è et 8è étage vous découvrirez un restaurant surplombant la ville et un bar de dégustation avec une vue à couper le souffle sur la Garonne et Bordeaux. Sachez que pour le billet à 20€ (visite libre) vous aurez accès au musée (avec audioguide) et au 8è étage pour déguster un vin de votre choix parmi ceux proposés tout en admirant la vue à 360°. Petit bonus, à faire au coucher de soleil !

Si vous cherchez des lieux pour sortir boire un verre, je vous conseille l’Iboat dans le bassin à flot n°1 non loin de la Cité du vin. Ce bar – restaurant fait partie des adresses de sortie originales de la ville.

En venant à Bordeaux, vous souhaiteriez certainement visiter les autres beaux sites de la région et je vous comprends mais vous aurez l’occasion de découvrir les alentours de la capitale girondine dans un prochain article.

Ce week-end à Bordeaux était à l’image de ce que l’on attendait de cette ville et sa réputation. La gastronomie, l’architecture conservée et soignée, le cadre de vie agréable, tout y était ! Cette ville est attachante et donnera envie à tous les visiteurs l’envie d’y revenir !

Budget pour 2 nuits et 3 jours (transport, logement, restaurant, visite Cité du vin et visite de la ville) = 230€/pers.