Novembre. Qui a dit qu’il n’y a pas grand chose à faire en novembre et que c’est le mois le plus triste de l’année ?
Nous avons décidé de partir un Week-end pour visiter cognac et ses caves. Notre point de chute fut la maison historique Rémy Martin dans le centre de Cognac. Plusieurs types de visites vous seront proposées à différents tarifs. Pour certaines visites, il faudra réserver auparavant en ligne sur le site Rémy Martin. Nous avons choisi l’escale à la maison historique qui comprend la visite de la maison et de ses chais ainsi que la dégustation de 3 cognacs accompagnés de bouchées gastronomiques.
Nous n’avons pas été déçu. Cette visite est un véritable voyage dans le temps. Vous allez découvrir l’histoire de cette célèbre maison, son évolution et comment cette marque est devenue aujourd’hui une référence dans ce domaine. Vous visiterez également les chais où vieillissent le cognac, un lieu qui restera dans vos mémoires à coup sûr ! Sans vous en dire plus !
Vous apprendrez les différents processus et étapes de la fabrication et pour terminer la visite, vous dégusterez 3 cognacs, de différentes façon si vous le souhaitez (pur, coupé au Schweppes) accompagnés de bouchées gastronomiques. Votre guide échangera avec vous pendant ce moment unique sur les cocktails à réaliser à base de cognac et vous donnera des idées d’amuse-bouches à faire lors de vos soirées pour accompagner le cognac ! Vous découvrirez également les différents produits de Rémy Martin et notamment le Louis XIII qui est un assemblage de très vieilles eaux de vie charentaises et qui en font de ce cognac l’un des plus prestigieux et rares !
Enfin vous pourrez passer par la boutique pour vous faire un petit plaisir.
Je vous laisse une part de mystère dans ce récit pour ne pas dévoiler toutes les surprises de la visite !
La formule que nous avons choisi a durée 2h pour 32€ mais la maison propose plusieurs autres formules allant de 1h30 de visite à 6h et de 20€ par personne à 1200€ !
Le soir, nous avons dîner non loin de la maison Rémy Martin à Cognac, au restaurant Le Patio, excellent avec un choix varié de menus !
Nous avons passé la nuit en Airb’n’b, dans un petit village proche de Cognac (St Laurent de Cognac) où nous avons bénéficié du logement entier avec terrain, tout simplement parfait. De nombreux choix de ce type de logement sont disponibles dans la région.
Ce passage à Cognac fut court dans une région remplie de merveilles à explorer. Cela nous a permis d’en apprendre plus sur cet alcool, son histoire et sa fabrication. Si vous avez l’occasion de prolonger votre passage dans le secteur, n’hésitez pas à faire un détour à Saintes, La Rochelle, Oléron ou Bordeaux !
Budget pour un Week-end (visite de la maison historique Rémy Martin + Restaurant + une nuit airb’n’b) = 65€/pers
KevInExploration 